mardi , 27 septembre 2016

Mon lot de vin en grande quantité

Vos parents débarquent à l'improviste pour le repas et malheureusement vous n'avez plus de bouteille de vin à leur ouvrir? Ce problème m'arrivait tout le temps lorsque plus jeune, j'achetais mes bouteilles de vins au coup par coup en grandes surfaces. Aujourd'hui, c'est terminé, j'achète mon vin en grande quantité (destockage) sur internet afin de constituer ma cave. Pour une centaine d'euros, il est possible de se procurer du vin destocké en lot pour se constituer une réserve personnelle.

Le choix est tellement vaste qu'il est difficile de s'y retrouver pour les néophytes, sur ce blog vous retrouverez mes tests, mes dégustations et de nombreux conseils pour élaborer et acheter votre lot de vin. Je suis amateur de vin rouge, mais j'aime bien également ouvrir un petit rosé ou un blanc pour l'apéro donc je vous donnerais mes retours sur ces trois types de vin. Mon savoir sur le vin n'est pas non plus infaillible donc si vous avez des remarques ou des suggestions concernant mes articles sur le destockage de vins vous pouvez utiliser le formulaire de commentaire présent sur chaque page du site.

A offrir aux néophytes du vin : la bouteille personnalisée

Vous voulez absolument offrir du vin à un proche (famille, travail...) mais n'arrivez pas à faire votre choix? Optez pour la bouteille de vin personnalisée, en ajoutant du texte et des photos à l'étiquette de votre bouteille, vous ferez forcément forte impression. Pour en savoir plus rendez vous sur la boutique vin personnalisé. A partir de 5 euros la bouteille personnalisable, pourquoi s'en priver ?

Un lot de vin personnalisé

Le bon plan de la semaine nous vient de la région de Bordeaux, à Saint Michel de Fronsac plus précisément où la société Bordeaux Prestige propose depuis quelques années aux internautes de personnaliser en ligne leur bouteille de vin. Aujourd’hui je viens de vous dénicher un lot de vin personnalisé comprenant soixante bouteilles à un prix imbattable ! Lire la suite »

Choisir un rosé

vin-rosé

Les vins rosés sont des vins généralement fabriqués avec des raisins rouges , mais qui ont une couleur beaucoup plus légère que le vin rouge en raison du processus de fabrication. La teinte réelle varie selon les cépages et les méthodes de vinification utilisées. La plupart de ces vins ont une couleur rosé , violette ou orange. Ces vins peuvent ... Lire la suite »

Le calvaire des tâches de vin

tache vin

Il est difficile d’enlever les taches de vin rouge parce que ce dernier contient des tanins, qui donnent au liquide une couleur riche et vibrante. Le coton, le polyester et d’autres tissus absorbent facilement ces tanins et , une fois absorbés restent liés à ces matériaux. C’est pourquoi les tâches de vin se répandent très vite. Pour les enlever, vous ... Lire la suite »

Les types de vin

typevin

Une simplification excessive est de classer les vins en deux catégories: les rouges et les blancs. Même si les vins rouges et blancs ont leurs différences , c’est la variété au sein de chaque groupe qui se rèvèle importante au niveau du goût. C’est bien connu, le prix d’une bouteille de vin peut être important, mais pour autant, il n’est ... Lire la suite »

Le tanin du vin

taninvin

Le tanin est une substance naturellement présente dans de nombreuses plantes, notamment dans les raisins , ou les feuilles de thé et de chêne . Son nom vient de la pratique historique de l’extraction de ce composé à partir de l’écorce de chêne pour tanner le cuir , bien que aujourd’hui dans le monde moderne , des formes synthétiques ou ... Lire la suite »

Ouvrir une bouteille de vin

tire bouchon

Première étape lors de votre dégustation: l’ouverture de la bouteille de vin. Elle n’en reste pas moins cruciale, en effet vous pouvez commettre au cours de cette étape des erreurs qui pourraient altérer la qualité du vin et ainsi gâcher le plaisir de la dégustation. Le choix du tire-bouchon est primordial, mais ce n’est pas tout… Lire la suite »